Carta Al Paseo
En Restaurante Al Paseo, te invitamos a un viaje gastronómico donde la calidad y la frescura son nuestras señas de identidad.
Cada día seleccionamos cuidadosamente los mejores productos de temporada para crear platos que celebran los sabores más puros y frescos del Mediterráneo.
Entradas
Cecina de León
20
Almejas de Carril en Salsa Marinera o al natural
27
Gambas a la Plancha o Cocidas
(1/4 Kilo)
27
Jamón Ibérico de bellota
25
Pulpo a la brasa con patatas machacada y ajada
26
Pulpo a la Gallega
26
Tarrina de Foie de Pato casero al aroma de Oporto
22
Marinado de Atún con Guacamole y piñones
(4 uds)
20
Anchoas de Santoña con tostas y tomate raff
22
Patatas Souffle con Foie y Salsa Oporto
15
Berenjenas a la Andaluza, con Foie y Jamón ibérico
(precio por unidad)
6
Primeros
Ensaladilla Rusa con Carpaccio de Pulpo y Langostinos
17
Tartar de Tomate Tosa con Guacamole y Vieiras
16
Verduritas naturales con Espárragos a la Plancha
16
Chipirones a la plancha encebollados
20
Ceviche de Corvina
20
Ensalada de Burrata con Rúcula, Pesto con vinagreta de fresa y cherry
15
Croquetas de Ibérico con Chanquetes de Huerta
16
Rissoto de Boletus, Pulpo y Parmesano
15
Ensalada Al Paseo
15
Gazpacho Andaluz con su guarnición
12
Salmorejo Cordobés con helado de aceite de oliva y jamón
12
Pescados
Lubina a la Sal
(precio por persona)
24
Lomo de Bacalao a la Brasa con salsa Bilbaína
26
Tartar de Atún Con Sal de Ajo y Hierbas de Provenza
25
Bocaditos de Merluza a la Romana
26
Lomos de Atún Rojo a la Plancha y Cebolla caramelizada
26
Merluza a la Plancha con salsa Bilbaína
26
Merluza rellena de Txangurro con salsa de Nécoras
30
Arroces
Arroz Negro (min 2 pers.)
Precio por persona
25
Arroz ciego (min 2 pers.)
Gambas peladas, mejillones y pollo. Precio por persona
25
Arroz Caldoso de Carabineros y Almejas (min 2 pers.)
Precio por persona
28
Arroz Caldoso de Bogavante y Almejas (min 2 pers.)
Precio por persona
28
Fideos Negros Cremosos con Langostinos y Chipirones
20
Carnes
Carrillera de Ternera al Vino Tinto
20
Steak Tartar con Patatas Soufflé
24
Solomillo a la Brasa
26
Solomillo con Foie en Salsa de Trufas
26
Albóndigas de Ternera Caseras
18
Villagodio de Vacuno a la brasa de carbón de encinas (300 gr.)
27
Cochinillo Lechal Confitado Crujiente
23
Chuletillas o Riñones de Lechal a la Brasa
23
Carpaccio de Lomo con Rúcula y Parmesano
20
Rabo de Toro a la Cordobesa
20
Tournedó Rabo de Toro sobre Parmentier
23
Hamburguesa Vegetal con patatas Soufflé
15
Hamburguesa de Buey Wagyu con guarnición
20
Entradas
Cecina de León
20
Almejas de Carril en Salsa Marinera o al natural
27
Gambas a la Plancha o Cocidas
(1/4 Kilo)
27
Jamón Ibérico de bellota
25
Pulpo a la brasa con patatas machacada y ajada
26
Pulpo a la Gallega
26
Tarrina de Foie de Pato casero al aroma de Oporto
22
Marinado de Atún con Guacamole y piñones
(4 uds)
20
Anchoas de Santoña con tostas y tomate raff
22
Patatas Souffle con Foie y Salsa Oporto
15
Berenjenas a la Andaluza, con Foie y Jamón ibérico
(precio por unidad)
6
En el caso de que algún comensal tuviera algún tipo de intolerancia alimentaria, no dude en comentárnoslo, nuestro equipo de cocina se encargará de ofrecer las mejores alternativas para que pueda disfrutar de la comida.